Se non hai tempo, non hai voglia di cucinare ma vuoi comunque mangiare qualcosa di sano e saziante, questo piatto è perfetto.
Il tonno e ricotta light è una combinazione semplicissima ma estremamente efficace: tante proteine, poche calorie e zero sbatti.
La ricetta per dimagrire ideale a pranzo, a cena o anche come pasto “salva dieta” quando sei di corsa.
Ingredienti (per 1 persona)
- 1 scatoletta di tonno al naturale (80 g sgocciolato)
- 100 g di ricotta light
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Spezie a piacere (prezzemolo, paprika, limone)
Preparazione
- Sgocciola bene il tonno.
- Mettilo in una ciotola insieme alla ricotta.
- Mescola fino a ottenere una crema uniforme.
- Aggiungi sale, pepe e spezie a piacere.
- Servi subito.
Valori nutrizionali (circa)
- Calorie: ~300 kcal
- Proteine: ~30 g
- Grassi: ~12 g
- Carboidrati: ~5 g
Perché è così saziante?
- Alto contenuto proteico → riduce la fame rapidamente
- Consistenza cremosa → più soddisfazione mentre mangi
- Facilità di preparazione → lo fai sempre, quindi non sgarri
È uno di quei piatti che ti aiutano davvero a restare in carreggiata.
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Errore da evitare
Non usare tonno sott’olio senza scolarlo bene.
👉 Aumenti inutilmente le calorie e perdi il vantaggio “light”.
Varianti furbe
- Più fresco: aggiungi succo e scorza di limone
- Più volume: aggiungi cetrioli o insalata
- Più light: usa ricotta ancora più magra
- Più saporito: aggiungi capperi, spezie o pomodorini insieme a cetrioli